Apteka pod Lwem założona została w 1580 roku, co potwierdzone zostało przywilejem wydanym dla miasta przez księcia szczecińskiego Jana Fryderyka w 1583 roku. Pierwotnie znajdowała się przy Markt 9 (obecnie Rynek Staromiejski), a na początku XVIII w. została przeniesiona na Poststrasse 1 (obecnie narożnik ul. Grodzkiej i ul. Mieszka I). Apteka miała zapewnić mieszkańcom dostęp do medykamentów, ale także zasilić kasę miejską. Po pożarze miasta w 1635 roku zniszczenia były tak duże, że zdecydowano się aptekę sprzedać. Od tej pory przechodziła ona z rąk do rąk, aż do roku 1945, kiedy to budynek spłonął. Ostatnim, jej przedwojennym właścicielem był Wilhelm Haars.
Trzymany przez Gryfika moździerz odnosi się do stosowanego w aptekarstwie naczynia służącego do precyzyjnego rozdrabniania niewielkich ilości substancji. Jego pierwowzorem jest moździerz przechowywany do 1945 r. w zbiorach stargardzkiego Heimatmuseum.